Die Pfannkuchenbombe ist das perfekte Rezept, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes mit Wow-Effekt hast.
Ideal zum Mittag – schnell gemacht und garantiert ein Hungerlöser.
- 400 g Mehl
- 4 Eier
- ca. 500 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- Öl zum Braten
- Käse und Salami/Schinken für den Belag
- Mehl, Eier, Milch, Salz und Zucker zu einem glatten Teig verrühren. Geriebenen Käse hinzugeben
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Pfannkuchen portionsweise ausbacken, vor dem Wenden belegen und Origano darüberstreuen
- Pfannkuchen fertig backen und stapel, am besten zu Vierteln zusammenlegen und warmhalten.
- Zu einer „Bombe“ formen und servieren.
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