🐟 Knusprige Fischstäbchen mit Bratkartoffeln und Buttergemüse

Einfach. Knusprig. Familienfreundlich.

Nicht jedes Familienessen muss aufwendig sein.

Manchmal sind es genau die einfachen Klassiker, die allen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Goldbraune Fischstäbchen, knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln und cremiges Buttergemüse – ein schnelles Abendessen, das Groß und Klein begeistert.

Mit ein paar kleinen Tricks wird aus einem Tiefkühlklassiker ein echtes Papasita Dad Food.

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🐟 Zutaten (4 Portionen)

Für die Bratkartoffeln

• 800 g festkochende Kartoffeln
• 2 EL Pflanzenöl
• 1 EL Butter
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• optional frische Petersilie

Für die Fischstäbchen

• 12–16 Fischstäbchen

Für das Buttergemüse

• 750 g Buttergemüse (TK)
• 1 EL Butter
• Salz
• Pfeffer

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👨‍🍳 Zubereitung

1. Die Kartoffeln

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Dabei regelmäßig wenden, bis sie außen knusprig und innen weich sind.

Zum Schluss Butter, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen.

Wer mag, streut noch etwas frische Petersilie darüber.

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2. Fischstäbchen

Die Fischstäbchen nach Packungsanleitung im Backofen oder in der Heißluftfritteuse goldbraun backen.

Für besonders knusprige Fischstäbchen einmal nach der Hälfte der Backzeit wenden.

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3. Buttergemüse

Das Buttergemüse nach Packungsanleitung zubereiten.

Zum Schluss einen kleinen Löffel Butter unterrühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

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❤️ Papasita Dad Food Tipp

Die Bratkartoffeln brauchen etwas Geduld.

Nicht ständig wenden.

Erst wenn sie richtig Farbe bekommen haben, werden sie außen herrlich knusprig und innen schön weich.

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👨‍👩‍👧 Familien-Faktor

✅ Schnell gemacht

✅ Wenig Aufwand

✅ Kinder lieben Fischstäbchen

✅ Günstige Zutaten

✅ Perfekt für den Feierabend

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📊 Nährwerte (ca. pro Portion)

• Kalorien: 600–700 kcal
• Protein: 22–26 g
• Kohlenhydrate: 55–65 g
• Fett: 28–35 g

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🎥 Aus dem Papasita-Video

Heute gab es einen echten Familienklassiker.

Knusprige Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln, goldbraune Fischstäbchen und cremiges Buttergemüse – einfach, lecker und perfekt für stressige Tage.

Denn gutes Familienessen muss nicht kompliziert sein.

Papa liefert. Familie genießt. ❤️